Kvartsbordplader er fremstillede plader af knust kvarts, der er bundet sammen med harpiks: de er ikke-porøse, nemme at rengøre og behøver aldrig at blive forseglet. Bordplader af granit er natursten fra stenbrud: de er porøse og skal derfor forsegles, men de er langt mere varmebestandige end kvarts og er den eneste af de to, man kan bruge udendørs. Begge sælges som bordplader i hele Nordeuropa og som arbejdsplader i Storbritannien; materialet er det samme uanset betegnelsen.
Begge vil holde længere end de møbler, de ligger på, og ingen af delene er det forkerte valg. Valget afhænger af tre praktiske forhold: hvor meget varme der rammer overfladen, om du vil have en farve, du kan bruge igen, eller en plade, som ingen andre har, og hvor bordpladen skal placeres.
Hvad er kunstigt kvarts?
Kvartsplader er fremstillet i fabrik. Knust kvartsblanding blandes med polymerharpiks og pigment, hvorefter blandingen presses og hærdes til en plade med ensartet tykkelse. Producenter som TechniStone og Silestone fra Cosentino fremstiller pladerne i kontrollerede partier, så den farve, du godkender ud fra en prøve, er den farve, der leveres til byggepladsen.
Det er harpiksen, der gør kvarts ikke-porøst. Intet trænger ind, så rødvin, kaffe, olie, rødbeder og citrusfrugter kan nemt tørres af, og overfladen behøver aldrig at blive forseglet – hverken ved montering, om fem år eller nogensinde. Kvarts er også hårdt nok til at modstå ridser fra daglig brug i køkkenet. Alligevel bør du skære på et skærebræt i stedet for på bordpladen: et skærebræt er billigt at udskifte, det er en bordplade ikke.
Netop denne harpiks udgør materialets eneste reelle svaghed. Det er et organisk bindemiddel, som ikke tåler varme. En gryde, der tages direkte af kogepladen, kan efterlade en mat plet eller et brændemærke, der ikke kan poleres væk, og en pludselig temperaturændring ved siden af en kogeplade eller vask kan få en plade til at revne. En bordskåner er ikke en luksus med kvarts, det er en nødvendighed. Kvarts er heller ikke UV-stabilt, så det hører hjemme indendørs; sollys ændrer harpiksens farve over tid, hvilket er grunden til, at producenterne udelukker udendørs brug. De fleste af de farver, folk forestiller sig, når de tænker på et moderne køkken – rent hvidt, fine grå årer, dyb sort – findes i sortimentet af kvartsbordplader.
Hvad granit er
Granit er en magmatisk bjergart bestående af kvarts, feltspat og glimmer, som er afkølet langsomt under jorden, udvundet i blokke, derefter savet i plader og efterbehandlet med polering, slibning eller børstning. Der er intet kunstigt ved det, og det er netop pointen: Hver plade har sit eget mønster, sin egen struktur og farve, og to plader fra samme stenbrud kan se markant forskellige ud. Du vælger et stykke sten, ikke en produktkode.
Da granit er en natursten, er den porøs. Den forsegles ved montering og genforsegles med jævne mellemrum, og hvor ofte afhænger af selve stenen: En tæt, mørk granit absorberer langt mindre end en lys, grovkornet granit. Genforsegling er snarere en hurtig opgave end en byrde, men det er reelt vedligeholdelse, og det er den reelle forskel i den daglige pleje mellem de to materialer.
Granit belønner dig med modstandsdygtighed. Den er dannet under forhold, som intet køkken kan genskabe, så en varm gryde efterlader langt sjældnere mærker på granit end på kvarts. Brug alligevel en grydelap for at beskytte overfladebehandlingen, men risikoen er af en helt anden art. Granit er UV-stabil (farven falmer ikke i sollys), hvilket gør det til det perfekte materiale til udekøkkener, solrige vindueskarme, altaner og havebarer. Det er også betydeligt hårdere end marmor, så det bliver ikke ætset, når der spildes citronsaft eller eddike på det. Granit indgår sammen med marmor og kvartsit i sortimentet af bordplader i natursten, og hvis du kan lide naturlig granit, men helst vil tænke så lidt som muligt på forsegling, er Sensa-granit fra Cosentino en sten fra stenbrud, der leveres med pletbeskyttelse, der allerede er påført på fabrikken.
Kvarts- og granitbordplader side om side
| Ejendom | Kunstigt fremstillet kvarts | Granit |
|---|---|---|
| Materiale | Knust kvarts blandet med polymerharpiks og pigment | Natursten, udskåret af en blok fra et stenbrud |
| Porøsitet | Ikke-porøs | Porøs |
| Tætning | Har aldrig haft brug for | Forsegles ved montering og forsegles igen med jævne mellemrum |
| Pletbestandighed | Meget høj, der trænger intet ind | Høj, så længe tætningen opretholdes |
| Ridsefasthed | Meget høj | Meget høj |
| Varme | Harpiks kan blive svitset eller revne, så brug altid en bordskåner | Selvom den er mere modstandsdygtig end kvarts, anbefales det stadig at bruge en grydelægger for at beskytte tætningen |
| Udendørs og i direkte sollys | Ikke egnet, ikke UV-stabil | Egnet, UV-bestandig |
| Udseende | Ensartet og gentagelig på tværs af pladerne | Hver plade har sit eget unikke mønster |
| Hvordan du vælger det | Et eksempel viser, hvordan pladen kommer til at se ud | Det er en god idé at se selve pladen, før den skæres til |
Hvilken skal du vælge?
Vælg kvarts, hvis du ønsker en farve, der går igen over en lang strækning, en køkkenø og en vægbeklædning uden synlige ændringer i udseendet, eller hvis du skal sammensætte flere rum eller en senere fase af det samme projekt. Det passer godt til køkkener i lyse farver, da pletter ikke er noget problem, og det passer til alle, der helst vil undgå at skulle sætte vedligeholdelse på dagsordenen. Det er også det sikreste valg til badeværelser og håndvaske, hvor overfladen ikke udsættes for sollys, og hvor der aldrig kommer varme genstande i berøring med den.
Vælg granit, hvis du laver mad intensivt, og gryder og pander ender på bordpladen, hvis overfladen vil være udsat for direkte sollys eller stå udendørs, eller hvis du foretrækker en unik sten frem for en fabriksfremstillet farve. Granit er uden tvivl det bedste materiale i disse tre situationer, og det kan ingen mængde markedsføring ændre på.
Prisen er det næste spørgsmål, alle stiller, og det ærlige svar er, at ingen af materialerne generelt er billigere. Prisen afhænger af den enkelte sten snarere end af kategorien: hvor sjælden farven er, hvor langt den er transporteret, hvor meget af pladen der går til spilde omkring udskæringerne, om du ønsker en skråkant, der fremstår som et tykkere profil, om der er en stænkplade, og hvor mange udskæringer til vask og kogeplade opgaven kræver. Prisen på bordplader angives pr. kvadratmeter færdig overflade, så indretningen af dit køkken har lige så stor indflydelse på den samlede pris som materialets betegnelse.
Inden du bestiller en af dem
Se materialet i det lys, det skal bruges i. Belysningen i udstillingslokalet får alt til at se godt ud, og en grå nuance, der virker varm under halogenlys, kan virke kold i dagslys fra et nordvendt vindue. Tag en prøve med hjem, og se, hvordan den passer sammen med dine skabsdøre og gulvet, før du beslutter dig.
Når det gælder granit, skal du bede om at se den faktiske plade og ikke blot et billede af sortimentet. Ved kvarts er en prøve tilstrækkelig, da partiet er ensartet. I begge tilfælde skæres bordpladen ud efter de færdige elementer i stedet for efter tegningerne, så elementerne skal være i vater og fastgjort, inden udskæringen foretages, og eventuelle vaske, vandhaner og kogeplader skal være på stedet på det tidspunkt. Lange bordplader vil have en samling et eller andet sted; det er langt bedre at aftale på forhånd, hvor den skal være, end at opdage det, efter at bordpladerne er monteret.
Hvor materialet kommer fra
Videa Stone fremstiller færdige bordplader i sit eget værksted i Letland og leverer dem regelmæssigt til Sverige, Danmark og resten af Nordeuropa. Pladematerialet kommer fra Cosentino (Silestone, Dekton og Sensa), TechniStone, Laminam og Nuovo Corso; vi skærer, former, efterbehandler og tilpasser det til det køkken, det skal indgå i. For køkkenforhandlere og producenter betyder det én leverandør til både materiale, tilskæring og levering, hvor kontrollen foretages, inden varerne forlader værkstedet.
Ofte stillede spørgsmål
Er kvarts eller granit mere varmebestandigt?
Granit er mere varmebestandig. Det er en naturlig bjergart, der er dannet under varme og tryk, så der er langt mindre risiko for, at en varm gryde efterlader et permanent mærke. Kunstkvarts er bundet sammen med polymerharpiks, som kan blive svidtet, mat eller revnet ved pludselige temperaturændringer. Brug en grydeunderlag på begge materialer, men betragt det som en fast regel, når det gælder kunstkvarts.
Skal bordplader af kvarts forsegles?
Nej. Kunstkvarts er ikke-porøst, så væsker kan ikke trænge ind, og der er derfor intet, som en forsegling kan trænge igennem. Varmt vand, en blød klud og et mildt opvaskemiddel er alt, hvad der skal til for den daglige rengøring. Granit er det modsatte: Det er porøst, så det forsegles ved montering og genforsegles fra tid til anden.
Kan bordplader af kvarts bruges udendørs?
Nej. Syntetisk kvarts er ikke UV-bestandigt, og harpiksbindemidlet skifter farve i sollys, hvorfor producenterne fraråder udendørs brug. Til et udekøkken, en altanbar eller en vindueskarm i direkte sollys bør du vælge granit, som er UV-stabil, eller en sintret overflade (mineralpulver presset og brændt til en plade uden harpiks) såsom Dekton, der er fremstillet til udendørs brug.
Hvad er nemmest at passe i hverdagen?
Kvarts, med en lille margin. Det behøver aldrig at blive forseglet og er modstandsdygtigt over for vin, kaffe, olie og citrusfrugter, så den daglige pleje består blot af sæbe og vand. Granit er også nemt at have med at gøre, men det forsegles ved montering og skal forsegles igen med jævne mellemrum, og spild på en forsegling, der er ved at være slidt, bør tørres af hurtigst muligt.
Videa Stone leverer, bearbejder og monterer begge materialer: Vi udfører opmåling, skærer og tilpasser pladen og monterer den færdige bordplade i dit køkken.
